时间:2020-07-21
7月11日在广州核心商圈太古汇,一家包含餐厅、商铺、文娱空间的现象级网红店“超级文和友”正式揭幕。揭幕仪式上,广州基金子公司广州文投参股公司广州文投投资控股有限公司(简称“广州文投控股”)和广州文和友餐饮文化有限公司(简称“文和友”)签署战略合作协议,双方将谋求文化领域的深度合作。
“超级文和友”广州太古汇店用一种永不落幕的展览方式呈现城市记忆,以上世纪80年代老广州为原型,打造了一个融合市井体验与特色美食的主题乐园。除了文和友招牌的小龙虾外,在这座占地5000平方米的三层立体模拟街道建筑里,广州各色老字号饮食是绝对的主角:炒螺明、陈添记鱼皮、永利饭店、阿婆牛杂、恩宁刘福记云吞面……
(自左至右:文和友CEO冯彬、文投控股董事长赵元正、文和友董事长创始人文宾、
文和友联合创始人翁东华)
广州文投控股作为市属文化投资企业,拥有丰富的文化产业资源和投资经验。文和友作为集饮食、文创的餐饮公司,致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘区域民间小吃,结合潮流文化,形成了“文和友餐饮模式”。此次合作双方将发挥各自优势:广州文投控股将在资源和资金方面为文和友提供支持,文和友则通过强文化IP推动品牌和门店发展。双方将打造更多本土文化餐饮新地标,发掘广州乃至大湾区传统文化新价值,为粤港澳大湾区文化产业的创新发展提供强大助力。